Menu a'la carte

Na úvod vám nabízíme příběh chutí regionu servírovaný přímo na talíři. V našich pokrmech hrají hlavní roli místní suroviny – jednoduché, ale plné charakteru, které v moderním pojetí podtrhují hloubku tradičních receptur. Je to kuchyně, která vás obklopí vůní uzeného masa, křupavostí brambor a svěžestí horské zeleniny. Každé sousto vás přenese do atmosféry krkonošských horských chat a luk a nabídne autentický chuťový zážitek přímo ze srdce Sudet.

Předkrmy v à la carte menu restaurace Horyzont Smaków představují harmonické spojení klasiky a moderních prvků. Najdete zde jak intenzivní chutě hovězího masa a marinovaných příloh, tak jemnost krémových sýrů či svěžest sezónní zeleniny. Každé jídlo překvapuje svou texturou a vyváženou kompozicí – od slaných tónů sledě až po jemnou sladkost rajčete. Je to ideální úvod do kulinářské cesty plné kontrastů a hloubky chutí.

Polévky v našem menu jsou poctou sezónnosti a pohodlí, které přináší miska plná vůní. Každá z nich je založena na přírodních surovinách – od mangoldu přes šťavnaté rajčata až po čerstvé sladkovodní ryby. Jemné krémové polévky a výrazné vývary spojují hloubku chuti s nádechem svěžesti a tvoří tak dokonalý začátek jídla, který zahřeje a povzbudí chuť k jídlu.