Horyzont smaków
In moderner Interpretation
Lokale Tradition,
von den Besten
ausgezeichnet.
"Essen ist die angenehmste Art zu reisen, ohne sich vom Fleck zu bewegen."
~Unbekannter Autor
Küchenchef - Maciej Morański
Er kocht für Sie.
Ein Koch und Künstler, für den Kochen kein Handwerk, sondern Kunst ist. Er kreiert Gerichte, die nicht nur durch Geschmack, sondern auch durch Form begeistern – jedes erzählt eine Geschichte, inspiriert von der Region, der Saison und der Emotion des Augenblicks. Maciej und sein Küchenteam scheuen sich nicht, Tradition mit Moderne zu verbinden – sie greifen zu regionalen Zutaten und verleihen ihnen neues Leben, sodass seine Küche überrascht, berührt und in Erinnerung bleibt. Als Küchenchef schafft er ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Präzise, mutig und phantasievoll – er zaubert aus scheinbar einfachen Produkten etwas absolut Außergewöhnliches.
Orły Gastronomii 2025 & Poland 100 Best Restaurants
Auszeichnungen
Das Restaurant Horyzont Smaków hat dank der Kreativität und Qualität von Maciej kürzlich zwei prestigeträchtige Auszeichnungen erhalten:
Orły Gastronomii 2025
Poland 100 Best Restaurants
Dies sind einige der bedeutendsten Auszeichnungen der polnischen Gastronomie, die Orte würdigen, die mit Leidenschaft und Engagement geführt werden und höchste kulinarische Qualität bieten.
Szklarska Poręba,
Górna 19
Horyzont Smaków
Wir verbinden regionale kulinarische Traditionen mit einem modernen Ansatz und bieten unseren Gästen außergewöhnliche Geschmackserlebnisse.
Wir laden Sie herzlich ein, unser Restaurant zu besuchen
und Gerichte zu kosten, die von kulinarischen Experten gewürdigt wurden.
In dem von Maciej zusammengestellten Menü finden Sie von raffinierten Vorspeisen bis zu hervorragenden Hauptgerichten – jedes garantiert ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Überraschende Kombinationen, Präzision in der Ausführung und Leidenschaft fürs Kochen – das sind unsere Markenzeichen. Kommen Sie und lassen Sie sich verzaubern.
Wir laden Sie täglich ein:
13:00 – 22:00
Letzte Bestellungen nehmen wir bis 21:30 entgegen.
Gründe für uns
